POLLO ASADO A LAS HIERBAS PROVENZALES

Desde que descubrí las bolsas para asar ya no ensucio mas el horno,¡¡¡son fantásticas¡¡¡
Existen muchas marcas y las hay que ya llevan incoporados los ingredientes para asar,basta con poner el pollo y listo,pero a mi particularmente eso me  parece artificial y prefiero poner yo los ingredientes de las bases,cada vez  "invento"  que meter dentro de la bolsa para que el pollo salga rico,rico.

INGREDIENTES:

Bolsa para asar
Pollo cortado a cuartos o entero como se guste
Media cebolla
3 ajos
Vino blanco
Sal y pimienta molida
Hierbas Provenzales

PREPARACION:

Salpimentar el pollo,quitarle las posibles plumas e introducirlo en la bolsa, añadir  cortados los ajos y cebollas,medio vaso de vino y una cucharada de hierbas ,cerrar  la  bolsa como indican las instrucciones y meterlo en el horno a 160ºC durante el tiempo suficiente hasta que se haga.Se verá dorado.

¡¡¡¡¡OJO¡¡¡

NO usar el gratinador miéntras el pollo esté en la bolsa.


Cuidado al abrir la bolsa,sale  vapor.