CUAJADA CON CEREZAS

Estamos en plena temporada de esta fruta, vamos  a disfrutarla con un rico postre .

INGREDIENTES:


200 g cerezas
1 vaso de leche
1 vaso de nata o leche evaporada
1 sobre de cuajada
4 cucharadas de licor de aguardiente
4 cucharadas de mermelada o jalea



PREPARACION:


Lavar y deshuesar las cerezas.

Ponerlas en un cazo con el licor elegido y la mermelada,cocer durante 5 minutos.

Hacer la cuajada usando la nata o la leche evaporada para disolver el sobre y poner el vaso de leche al fuego,para hacer la cuajada.

Repartir en moldes individuales y dejar templar,despues meter en la nevera cubiertos de film.

A la hora de servir desmoldar y acompañar de la cocción de las cerezas .