LIBRO DE TERNERA

 

 

 

¿No sabes que hacer de cena?

¿Aburrida de comer el filete de ternera siempre igual?

 

Dile a la familia que ponga la mesa y para cuando ellos terminen tú tienes la cena preparada con este delicioso plato con el que sorprenderás.

 

 

 

 

INGREDIENTES:

 

 

 

 

1-2 Filetes de ternera por persona

Una bolsa de espinacas

Queso de cabra

Nuez moscada

2 ajos

Aceite de oliva

Sal y pimenta

Sal gorda

 

 

 

 

PREPARACION

 

 

Pica en láminas los ajos y rehógalos sin que lleguen a quemarse, echa las espinacas y pon un toque de nuez moscada y sal .Reserva

 

 

 

 

Pon un toque de pimienta  al filete.

Pon la plancha a calentar con un puñado de sal gorda y un pequeño chorrito de aceite, hazlo a la plancha levemente, pon las espinacas y el queso, cierra el filete con un palillo y termina de dorarlo por las dos  partes.

 

 

 

 

¿Quien ha ganado? o ¿habéis empatado?