BOCADITOS DE CALABACIN

¿Os suena raro? Puede ser que os eche  para atrás la idea de no hacerlos porque pensáis que sabrá a cala- bacín,pues nada de eso,nadie sospechará de que están elaborados y podemos hacer que los mas peques de la casa de una manera bien fácil en el desayuno y/o la merienda tomen verdura.




INGREDIENTES

200 gr de Calabacín 
25 gr de nueces
25 ml de aceite de girasol
3 huevos
180gr de harina
Media  cucharadita de canela
La piel de un limón
75 gr de azúcar
Una pizca de sal
3 cucharaditas de café de levadura Royal


PREPARACION

Precalentar el horno a 200ºC



Lavar el calabacin y pelarlo
Triturar el azúcar con la piel de limón
Trocear las nueces

Añadir sobre el azúcar los huevos y batirlos( Thx Vel 5 3 minutos 
37ºC
Añadir el calabacin triturado o triturar en Thermomix Vel 1
Incorporar la harina con la levadura y la sal a Vel 1,de la forma tradicional será con ayuda de las barillas solo incorporando los ingredientes sin batir.

Echar la masa sobre el molde engrasado

Hornear a 175ºC  y si el horno tiene turbo a 160ºC  durante unos 10 minutos,siempre dependerá del horno y el molde elegido por eso comprobar que están hechos pinchando con un palillo.