CALDO DE POLLO

Ya va haciendo frió y apetece un caldito o sopita calentita.Ahora por las noches nuestro primer plato es sopita  cambinando los diferentes tipos  de pasta.

No tenia conocimiento  de que en la thermomix se podia hacer un rico caldo yo siempre lo hago en la olla pero "cotilleando" recetas  la he descubierto,sale muy rico y concentrado.

INGREDIENTES:


Una bandeja de preparado para cocido
 un cuarto de gallina (opcional)
verdura(opcional)

PREPARACION:

Ponemos a desalar el preparado  una hora y media antes.En el vaso ponemos  un litro y medio de agua y metemos  el cestillo con todos los ingredientes dentro. Programamos 30 minutos, temperatura varoma, velocidad 1.
Al terminar retiramos el cestillo y vertemos el caldo en un recipiente y volvemos a llenar el vaso con otro litro y medio de agua. Ponemos de nuevo el cestillo en su lugar, cerramos el vaso y programamos otra vez 30 minutos, temperatura varoma, velocidad 1.
Al terminar,  juntamos todo  el caldo ,rectificamos  de sal.