CHOCOVINO

 

 

Quiero pedir disculpas por esta breve desaparición pero vuelvo con ánimo gracias a una  amiga que ha estado apoyándome para que no dejase de poner mis recetas y esta se la dedico.Gracias Ingrid.
Tenia ganas de hacer este bizcocho porque llama mucho la atención el nombre y hoy me he decidido.


FUENTE:http://decorecetas.blogspot.com.es/2012/04/chocovino.html

Seguro que os estáis preguntando y ¿Sabe a vino? pues No,sabe a chocolate que te mueres y sale superesponjoso como podéis apreciar en la foto.

INGREDIENTES

2 huevos
140gr de azúcar
90gr de mantequilla a temperatura ambiente
50 ml de vino tinto de buena calidad
30 gr  cacao en polvo Valor(María apunta que se puede poner 15gr de cacao y 15gr de colacao) Y yo asi lo he hecho.
Un sobre de levadura
100 gr de harina


PREPARACION 


Ponemos en  el vaso el  azúcar y los huevos .2 minutos Vel 3.
Incorporamos la mantequilla, programamos 1 min,37ºCVel 3 añadimos el cacao y el vino y programamos 10 seg Vel  3  y por último incorporamos la harina y la levadura y programamos 10 seg Vel 3.

Precalentamos el horno y ponemos la función ventilador, quien la tenga.Nunca he usado el ventilador para hacer un bizcocho pero queda     muy bien  y sube rápidamente.

Horneamos a 180ºC  20 minutos


Para hacer el bizcocho sin la Th,ya sabes que hay que darle con fuerza a la varilla para blanquear los huevos con el azúcar e ir incorporando los ingredientes como pone  en la receta mezclando bien entre uno y el siguiente.

Espero que lo hagáis y  os toméis un pedacito con un cafetín calentito que hoy pega.

                   FELIZ FIN DE SEMANA