A petición de Rosa del blog mi suegra no tiene recetas.
Fuente:Mi recetario particular , en su dia esta receta la busqué por la red.
INGREDIENTES
- 175 gr de agua
- 310 gr de harina de fuerza (Hay que pesarla previamente)
- 20 gr de aceite
- 15 gr de levadura fresca
- una pizquita de sal.
- Nata montada para el relleno
- Azúcar glass para decorar
PREPARACION:
En el vaso de la Thermomix se ponen los líquidos con la levadura .Programar 2 minutos,37ºC velocidad 2.
Se añade la harina con la sal y mezclamos 10 segundos Vel 6.
Programamos 2 minutos velocidad espiga.
La masa debe quedar manejable pero no pegajosa,si fuera asi añadimos un poco mas de harina.
Formamos bollitos colocándolos en una bandeja de horno dejando un espacio entre ellos ya que en el horno crecen,pincelamos con aceite y espolvoreamos de harina.
Metemos en el horno SIN PRECALENTAR durante unos 40 minutos a 220ºC.
Una vez hechas,las dejamos enfriar, las abrimos y las rellenamos con la nata.Espolvoreamos por arriba con azúcar glass.
Que ricas¡¡¡¡ y que faciles de preparar, no tienen que levar?, estupenda receta, me las llevo, te han quedado estupendas
ResponderEliminarbesos
ayyy omaaa que ricas!!!
ResponderEliminarLuisi y Mari yo seguí la receta y no las deje levar y quedan de altura segun la foto.
ResponderEliminarEli te cambio unas bambas por un poco de Panetonne
ResponderEliminarbuenisimas,ya estamos aqui porfin te encontramos
ResponderEliminar¡¡¡Bienvenidos¡¡¡
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