La dueña de la receta me tiene que perdonar porque no me acuerdo de aquién se lo he copiado ,ella lo llamó bizcocho de dieta pero yo se lo dedico con todo mi cariño a una personita muy especial,cuando lo encontré pensé en ti para que lo hagas con mamá y te puedas dar un capricho.En casa nos gustó mucho a todos.
INGREDIENTES
3 huevos
5 cdas de maizena
5 cdas de queso batido (yo lo sustituí por un yoghurt)
1 sobre de levadura en polvo( marca blanca)
1 cda de edulcorante
1 cda de cacao puro(yo use marca Valor)
PREPARACIÓN
Precalentamos el horno a 200ºC
Separamos claras de yema.
Las claras las montamos a punto de nieve y las yemas las batimos con el edulcorante.
Añadimos el resto de los ingredientes y con movimientos envolventes incorporamos las claras.
Enmantequillamos un molde o usamos un molde de silicona y echamos la mezcla.
Lo tenemos unos 20 minutos o hasta que comprobemos con un palillo que está hecho.
¡Espero que te guste¡
Dice Lucía que muchas gracias y que es muy chulo. Dice que seguro que está muy rico, a ver si este finde lo podemos hacer.
ResponderEliminarLe ha hecho mucho ilusión ver que estaba dedicado a ella,jajajaja; dice que es famosa por internet,jajajajaja.
Muchas gracias por acordarte de ella.
Un besazo guapa.
Ale,que un bizcocho tiene su nombre.
ResponderEliminarPues hacerlo porque se prepara en un momento y sale muy esponjoso.
Ya me direis que tal.
Besitos mañanero