Este es pulpo cocido por mi.
Para hacer la vinagreta usaremos la cantidad que queramos preparar de:
Tomates
Pimiento verde italiano
cebolla
Todo muy picadito
En un bol prepararemos 2 cucharadas de vinagre de jerez o de vino
6 cucharadas de aceite de oliva
sal
Emulsionaremos, agitando bien con un tenedor hasta que se mezclan bien los ingredientes,se lo añadimos por encima a las verduras.
La vinagreta está rica con todo ,con pulpo,con mejillones ,con berenjenas.
ResponderEliminarBesos
Pues tienes mucha razón.
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