BIZCOCHO DE NATA

Tenia en la nevera un poco de nata y antes que se echara a perder he decidido  gastarla en un bizcocho porque en alguna ocasión habia leido recetas.De todas las que he visto no me he decantado por una enconcreto lo he hecho a mi manera y Carlota lo ha decorado a la suya.
Ya tenia ganas de estrenar el  molde que compre en Ldld asi que,que mejor oportinidad.

INGREDIENTES

130 gr de azúcar
La piel de un limón
3 Huevos
130 gr de  de Harina
Levadura Royal
Un pellizco de sal
200 ml de nata para montar



ELABORACION

Precalienta el horno a 200ºC,mientras:

 Poner  en el vaso el azúcar,pulverizar unos Seg en Vel 10.
Añadimos la piel del limón y volvemos a programar Vel 10.
Incorporamos los huevos y se  programa 3 minutos, 37º, Vel 5.
 Añadimos  la nata y  se mezcla 15 segundos en Vel 2.

Incorporar  la harina, la levadura y la sal y mezcla 15 segundos en Vel  2 y medio. Termina de envolver con la espátula.
 Engrasa el molde que prefieras y vierte la mezcla
Hornear a 180º durante 30 minutos calor arriba y abajo.
Comprovamos que salga limpio un palillo  para retirarlo del horno.

Dejalo enfriar y espolvoréa la superficie con azúcar glass  para adornarlo o como mas te guste.