MERLUZA AL ROMERO

INGREDIENTES

 Pedirle al pescadero que a la Merluza le quite la raspa central y os la haga filetes.
Sal
Aceite de oliva
Tomates maduros
Romero fresco
Cebolla
Vino blanco


Lavar y secar con papel de cocina el pescado
Colocar el pescado sobre una fuente de horno a la que previamente hemos echado un poquito de aceite.
Poner sal a gusto tanto al pescado como a los tomates y se colocan en la fuente para asarlos con el pescado.

Añadir las hojas de romero,la cebolla cortada fina y el vino.

Asar con horno suave.