http://www.lamuffineria.com .Os aseguro que aunque suene raro está ríquisima y no podéis dejar de prepararla.Acompaña muy bien a todas las carnes de cerdo.
Necesitamos:
10 gr de Maicena
100 ml de Zumo de naranja recién exprimido o zumo envasado de la marca Juver por contener pocos azúcares añadidos.
1 cucharada sopera de Licor Legendario o cualquier otra marca de ron(Os recomiendo no sobrepasar esta cantidad porque le da mucho sabor)
Mezclar la maicena con el zumo.
La mezcla de la maicena debe hacerse siempre con líquido frío para que no se formen grumos.
Incorporar el licor,mezclar y echar en la sartén,poner a fuego bajo e ir dando vueltas hasta que coja textura y espese.
Servir con la carne.
¡Espero que os guste!
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