ACELGAS A LA BILBAINA

Mira que me gustan poco las acelgas,pero cuando  las rehogo como las hace mi madre me como todas las que tú quieras.

Que toque más bueno da a los platos  la combinación :  pimentón y ajos
y un toque de vinagre,porque las pone fuertecitas de sabor.





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INGREDIENTES

Acelgas
Ajos 
Sal
Aceite de Oliva
Vinagre
Pimentón  dulce de la Vera


Lava y corta las acelgas.

En el vaso de la Thermomix pon agua y añade los tallos .
Programa 20 minutos,giro a la Izquierda,Vel 1  Varoma
Pasado el tiempo en el cestillo incorpora las hojas y programa igual que antes poniendo 10 minutos.


En una olla poner un vaso de agua y cocer los tallos unos 10 minutos antes de incorporar las hojas que se coceran unos 10 minutos.


Rehogar escurriendo el agua de cocción con los ajos laminados y echar un poquito de pimentón.

Servir.