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Acercándome a la cuarentena me embarqué a ser blogera con mucho miedo pero con mucha ilusión.,de eso ya hace casi dos años y cada día estoy más contenta de haberlo hecho y os doy las gracias a todos y a cada uno de los que entráis a ver mi cocinita,sin vosotros no seria posible que continuara. En mi blog encontrarás recetas para hacer en la thermomix y las de toda la vida.Espero que mis recetas te ayuden. Respeta mi trabajo y no me copies para hacer tu blog, refiere la fuente.Gracias.

sábado, 1 de diciembre de 2012

PASTEL DE CARNE

                                            
 
 
INGREDIENTES:
 
750 gr de carne picada
Una lata de pimientos del piquillo
Una lata de champiñones
Una lata pequeña de aceitunas s/h
100 gr de jamón en taquitos
100 gr de queso para fundir
Un huevo
Un vaso de leche
Pan rallado,ajo,sal,pimienta,perejil, 1 ajo
 
 
PREPARACION
 
Preparamos la carne, con el pan rallado,el huevo,el perejil,el ajo ,salpimentamos y añadimos la leche fria.
 
Dejamos macerar una hora.
 
Picamos muy pequeño los ingredientes restantes y los mezclamos con la carne.
En un molde apto para el microondas y untado de aceite de oliva, colocamos una capa de carne,otra de queso y cubrimos con el resto de la carne.
Cubrimos con una tapa el molde y lo metemos a máxima potencia durante 8-10 minutos,pinchamos el centro para comprobar que esté hecho si no fuera asi lo dejamos unos 5 minutos mas.
 
Acompañar de ensalada o de un puré de patatas.

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