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Acercándome a la cuarentena me embarqué a ser blogera con mucho miedo pero con mucha ilusión.,de eso ya hace casi dos años y cada día estoy más contenta de haberlo hecho y os doy las gracias a todos y a cada uno de los que entráis a ver mi cocinita,sin vosotros no seria posible que continuara. En mi blog encontrarás recetas para hacer en la thermomix y las de toda la vida.Espero que mis recetas te ayuden. Respeta mi trabajo y no me copies para hacer tu blog, refiere la fuente.Gracias.

lunes, 23 de marzo de 2015

TORTILLA DE ESPINACAS





Estamos en época de espinacas aunque ha decir verdad ahora en el mercado las tenemos todo el año envasadas  como la lechuga y es que ya me he acostumbrado a usarla para las ensaladas.

De esta forma ahorras mucho tiempo y eso hoy día es muy importante.




INGREDIENTES:

Para hacerla individual

 2  Huevos
Un puñado de espinacas
3 ajos
Aceite y Sal
Acompañamiento  elegido


Yo recomiendo hacerla con espinaca envasada pero si la quieres hacer con espinaca congelada deberás seguir las instrucciones de cocción y si la usas fresca asegúrate de lavarla muy bien porque suelen traer mucha tierra.



En una sarten se pone  un poco de aceite y se echan los ajos pelados y cortados a láminas.
Nada más adquieran color se retiran.

Echa las espinacas  y rehoga unos 5 minutos.

Reserva

Bate los huevos y echa las espinacas y cuaja la tortilla a tu gusto,acompáñala  de ensalada o de lo que tú quieras.










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