Datos personales

Mi foto
Acercándome a la cuarentena me embarqué a ser blogera con mucho miedo pero con mucha ilusión.,de eso ya hace casi dos años y cada día estoy más contenta de haberlo hecho y os doy las gracias a todos y a cada uno de los que entráis a ver mi cocinita,sin vosotros no seria posible que continuara. En mi blog encontrarás recetas para hacer en la thermomix y las de toda la vida.Espero que mis recetas te ayuden. Respeta mi trabajo y no me copies para hacer tu blog, refiere la fuente.Gracias.

jueves, 11 de abril de 2013

BIZCOCHO DE NATA

Tenia en la nevera un poco de nata y antes que se echara a perder he decidido  gastarla en un bizcocho porque en alguna ocasión habia leido recetas.De todas las que he visto no me he decantado por una enconcreto lo he hecho a mi manera y Carlota lo ha decorado a la suya.
Ya tenia ganas de estrenar el  molde que compre en Ldld asi que,que mejor oportinidad.





INGREDIENTES

130 gr de azúcar
La piel de un limón
3 Huevos
130 gr de  de Harina
Levadura Royal
Un pellizco de sal
200 ml de nata para montar



ELABORACION

Precalienta el horno a 200ºC,mientras:

 Poner  en el vaso el azúcar,pulverizar unos Seg en Vel 10.
Añadimos la piel del limón y volvemos a programar Vel 10.
Incorporamos los huevos y se  programa 3 minutos, 37º, Vel 5.
 Añadimos  la nata y  se mezcla 15 segundos en Vel 2.

Incorporar  la harina, la levadura y la sal y mezcla 15 segundos en Vel  2 y medio. Termina de envolver con la espátula.
 Engrasa el molde que prefieras y vierte la mezcla

Hornear a 180º durante 30 minutos calor arriba y abajo.
Comprovamos que salga limpio un palillo  para retirarlo del horno.

Dejalo enfriar y espolvoréa la superficie con azúcar glass  para adornarlo o como mas te guste.

7 comentarios:

  1. Qué rico Yolanda. Yo he hecho alguna vez alguno con nata para cocinar, pero la próxima lo hago con nata para montar porque tiene un aspecto sensacional. Un besito.

    ResponderEliminar
  2. Que rico¡¡¡ este bizcocho sale buenisimo, te ha quedado fenomenal
    besos

    ResponderEliminar