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Acercándome a la cuarentena me embarqué a ser blogera con mucho miedo pero con mucha ilusión.,de eso ya hace casi dos años y cada día estoy más contenta de haberlo hecho y os doy las gracias a todos y a cada uno de los que entráis a ver mi cocinita,sin vosotros no seria posible que continuara. En mi blog encontrarás recetas para hacer en la thermomix y las de toda la vida.Espero que mis recetas te ayuden. Respeta mi trabajo y no me copies para hacer tu blog, refiere la fuente.Gracias.

miércoles, 20 de marzo de 2013

TARTA DE QUESO AL VAPOR






INGREDIENTES:

  •   6 galletas estilo Digestive
  •  50 gr. de mantequilla  a temperatura ambiente
  •  200 gr. de queso estilo Philadelphia
  •  1 huevo
  •  6 cucharadas de azúcar o edulcorante
  •  1 cucharada de maicena o harina
  •  Mermelada de frambuesa o fresa


ELABORACION   CON   THX Y MANUAL



Poner las galletas en un bol o mortero y machacarlas hasta conseguir que queden como migas. También podemos meterlas en la thermomix y dar un golpe de turbo hasta triturarlas.
Derretir la mantequilla en el microondas unos segundos y mezclar con las galletas.
Poner la mezcla en el molde para hacer al vapor ,bien en Varoma o en el microondas y aplastar para que sea la base de la tarta.

Mientras, en un bol poner el queso , el huevo,el azúcar , la maicena y remover bien para evitar que queden grumos.

Poner todos los ingredientes en el vaso y mezclar en Vel 3

Poner la mezcla sobre la base de galletas, cerrar y cocinar 9 minutos a 800W en el microondas.

En la Thx ,llenar el vaso con 700 ml de agua y programar 30min,Varoma,Vel 1.También podemos aprovechar para hacer en el vaso otra preparación.
Cuando esté, dejar enfriar en la nevera o congelador.
Retirar del molde,cubrir con la mermelada a gusto y servir.




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