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Acercándome a la cuarentena me embarqué a ser blogera con mucho miedo pero con mucha ilusión.,de eso ya hace casi dos años y cada día estoy más contenta de haberlo hecho y os doy las gracias a todos y a cada uno de los que entráis a ver mi cocinita,sin vosotros no seria posible que continuara. En mi blog encontrarás recetas para hacer en la thermomix y las de toda la vida.Espero que mis recetas te ayuden. Respeta mi trabajo y no me copies para hacer tu blog, refiere la fuente.Gracias.

miércoles, 17 de septiembre de 2014

GAZPACHO DE SANDIA





El verano nos está diciendo adiós pero aun estamos a tiempo de hacer este  gazpacho porque en el mercado aun hay la materia prima: La  Sandia.

Resulta extraño porque tenemos en la memoria que el gazpacho se hace con otros ingredientes pero ahora la "moda" lleva hacer gazpacho de los ingredientes que imagines,con sandia,melón,remolacha.Yo sigo prefiriendo el de  toda la vida,pero sabéis qué,que es una manera de aprovechar una sandia.



Los ingredientes son:
Sandia
Tomates bien  maduros
Sal
Aceite
Vinagre
Albahaca o cominos(Opcional)


En el vaso de la Thermomix o de la batidora introducir los ingredientes.

No os marco cantidades, me he guiado un poco a ojo.

Cantidad de sandia,mitad de tomates

A gusto  de sal y vinagre y si os gusta el toque de comino o albahaca lo añadís.


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